В ГУМе открылся «Лев Яшин Bosco Bar»

Во вторник, 30 мая, футбольный клуб «Динамо» и Bosco di Ciliegi открыли новый поп-ап бар “Лев Яшин Bosco Bar” на первом этаже первой линии ГУМа.

Проект подготовлен совместно с известным ресторатором и фуд-блогером Александром Сысоевым, который выбрал для него лучших шеф-поваров из гида GreatList.ru. Они будут готовить свои авторские блюда на тему географии турниров футбольного клуба «Динамо» за столетнюю историю с участием легендарного Льва Яшина.

Шеф-поваром первого месяца работы бара стал Руслан Поляков, молодой шеф-повар, который возглавляет кухню ресторанов Remy Kitchen Bakery, Pino, Amy, Gentle, Muse. Его сет-меню, отражающее гастрономические традиции стран Южной Америки, посвящено турне динамовцев по этому континенту в 1969 году.

Во время него бело-голубые стали победителями международного турнира в Каракасе, сыграв вничью с местным «Депортиво Италия» и обыграв бразильский клуб «Васко да Гама». И, конечно же, в обоих матчах Лев Яшин оставил свои ворота в неприкосновенности. На завтраке, посвященном открытию бара, гостей знакомил с историей клуба динамовский историк Юрий Кошель. В мероприятии принимала участие семья Льва Ивановича Яшина, чьё легендарное имя теперь стало частью самого сердца Москвы - Красной площади.

С линии ГУМа в бар “Лев Яшин Bosco Bar ” можно попасть через фирменный магазин Bosco. В этом году специально к 100-летию футбольного клуба бренд Bosco совместно с «Динамо» запустили капсульную коллекцию, посвященную знаменательной дате клуба и легендарному голкиперу. В коллекции представлены футболки, брюки, шорты, худи и бомберы с фирменной символикой Bosco и «Динамо».